2016年10月31日 星期一

【Angel來了】熱血青年的最愛---高雄青年夜市

因為Angel的表哥要去當兵個關係
所以表哥決定在當兵之前實現之前對Angel承諾,帶Angel去逛夜市

這是我第一次到青年夜市,所以對什麼東西都覺得新鮮
走進夜市裡,我選擇了炸彈蔥油餅當我們今晚的開胃菜


所謂"炸彈"呢!就是沒有煎熟的蛋黃
當你一咬的時候,裏頭的蛋黃會流出來
這種吃法真的是別有一番風味  (有沒有想讓人流口水的感覺呢?

對了對了,他們還有好多的醬料任你挑選


還有好吃的烤魷魚


那魷魚真的很大肉也很多,而且吃起來也很有嚼勁


價格呢也很公道,有大隻的也有小一點的,不用擔心會吃膩或吃不完

當然了,到了夜市東西吃多了總會想喝點飲料
Angel在此強力推薦薰衣草所搭配的飲品


這家飲料店Angel可是聞香而去的,老遠Angel就聞到薰衣草茶的茶香了
而且呀!他們家的薰衣草茶都是現泡的,所以要稍微等一下下


除了薰衣草所搭配的飲品外,他們家還有好多其他的飲料歡迎大家去品嘗

最後最後還要跟大家分享一家店
Angel的表個告訴Angel到了青年夜市一定要去吃的店


Angel一去到那家店,差點沒被嚇死
這家鹽水雞店超多人在排隊的  (Angel可是排了半個小時才買到的
不過買回家吃第一口的時候,才知道位什麼要等這麼久
真的特別的好吃  (Angel個人認為真正的美食是值得排隊等待的


夜市地址:高雄市鳳山區博愛路


開放時間:星期四、五、六、日

2016年10月20日 星期四

【 FoodCancer.Wang】5分鐘蠔油蛤蠣輕鬆DIY

《5分鐘蠔油蛤蠣輕鬆DIY》

又是個忙碌的工作天....
忙碌的你回到家後來點輕鬆單的料理搭配一杯甘甜的啤酒好好犒賞一下今天的自己吧!
(自己在家做可是比去外面買便宜多了ಠﭛಠ
準備食材有:
【蛤蠣半斤】【薑絲及蒜末】【九層塔】【蠔油】   準備好食材就能開始DIY囉!
Step 1.第一步呢先把薑絲,蒜末爆香 Step 2.之後呢把今天的主角蛤蠣丟下去炒熟 Step 3.最後一步驟就是把九層塔還有蠔油一起下鍋拌勻(記得要炒熟哦)   之後呢就完成啦!
(看起來是不是很好吃阿ԅ(♡﹃♡ԅ))
蛤蠣本身的鹹度加上蠔油的甘甜不需要任何調味料就能做出甜中帶鹹的好吃下酒菜囉!再搭配上啤酒在下班之後好好的犒賞自己吧!
食材到傳統市場買料理自己DIY不僅比在外面便宜自己也能吃得安心,推薦給愛料理的你!

2016年10月18日 星期二

[老昌]CP值極高的平價鍋物---高雄陽明老上海臭臭鍋

好不容易等到了1年1次的國慶連假
想說回去台東外婆家好好放鬆一下
可惜天空不作美,在台東降下超大豪雨
還導致南迴公路鐵路全部停駛1天
好不容易度過了趕車以及待在人擠人的車上2個小時半
回到高雄已經是晚上8點的事了
肚子極度空虛,家裡附近的店家也都收攤,旅費也已經呈現透支狀態....

就在此時突然想起了這家位在三民區陽明路的臭臭鍋店
於是趕緊騎車前往


到了店門口一點都不擔心吃到一半就要收攤
因為上面大大的24H已經寫在上面了(附設2樓)




進去找了位子拿了菜單審視了一下
每種鍋都是一樣的價位,另外還有一些小物加點
於是小點了一個海鮮鍋以及另外加點高麗菜臭豆腐(2樣火鍋小編必吃的配菜~~)。



等待上菜的同時可以到旁邊的自助區拿取餐具沾醬飲料
以及這邊的白飯是自取的,所以也要自己取用
等待的時間拿了一杯柳橙汁
覺得口感就是一般般
建議只要喝一杯解渴潤喉就夠了(畢竟我們是來吃東西的嘛)



上菜了!
由於太餓了所以只粗略分析的一下這個鍋子裡面內容物:
大約4.5片的豬肉片
蝦子
金針菇
2個臭豆腐
大片的高麗菜片
黑輪、蟹肉棒、魚餃、燕餃等等的火鍋料。


實在是覺得裡面內容物不僅豐富
份量也蠻夠的
起碼我一個大男人是覺得足夠的
不管是菜還是肉還是火鍋料
即使覺得不夠也是可以再畫單添加。

說到這裡旁邊的添加物也是稍微介紹一下
加點的高麗菜分量至少不下5片,豆腐3個
覺得用菜單的價錢再看送來的東西實在是揪甘心!!!

在一陣的大快朵頤之後小編想要續碗白飯去配剩下的料以及湯
卻意外地發現這邊的白飯除了是自己拿之外,更是免費 免費 免費!!!!

這對像小編這種大胃王的客人完全是個福利阿
完全不用擔心晚上睡前肚子因為晚餐吃不夠而難過的感覺了
於是怒吃了3碗回報了一下今天辛苦拼命的身體~~~

最後吃到鍋底將湯全數喝光
覺得湯頭其實也是讚讚
淋在喉嚨甘甜舒暢~



後記:
真心推薦很喜歡吃白飯、胃口相當大追求飽足感的人來到這家店
因為份量實在足夠阿
不管是配料還是白飯
這餐下來只花了我140$(如果不加點東西只需要110$)
110$換來完全撐飽的滿足
我相信這種CP值應該只能親身體會了吧~。

2016年5月16日 星期一

[高雄旅食札記:新興區佐佐義]


佐佐義是一家小型的餐館,若說最好吃的義式餐館絕對非它莫屬了,裡面不只有賣義大利麵,還有賣焗烤、披薩、燉飯等,是一家讓人覺得好吃又值得一去的好餐館。佐佐義裡面的擺設都很有歐式風格,播放的音樂也是很輕快的爵士樂曲,一進去店裡面就覺得很放鬆,獨特的擺設與燈光,配上好吃的料理,讓我馬上就愛上了這家店。


假日去的時候要記得先訂位,不然可能會等很久!>wO
佐佐義的菜單是採取樸素樣式,讓顧客一看就清晰明瞭
大部分都是採取單點,價位坐落在140~390
最近也有推出套餐,套餐內容是美日濃湯+180價位的餐點+80元的飲料+甜點,這四樣總共加起來是250,結帳時佐佐義固定都會收一成服務費


那就先向各位讀者介紹自己第一次去吃的時候點的一道料理:蕃茄蛤蠣義大利麵
義大利麵配上蕃茄調味,吃起來有些酸但是卻又讓人感覺順口的口感,配上新些的肥美蛤蠣,真的超級好吃
量足料好,也是讓客人們一直不斷光顧的原因


這是最近剛嘗試的西西里海鮮義大利麵,它是由紅醬與白醬混合的料理,酸酸的紅醬混合白醬,形成一種溫和的口感,再配上新鮮的蝦子,讓我第一次吃就愛上了
在吃的時候也不必擔心撥蝦殼的問題,因為一開始就會幫你將蝦頭與尾巴劃出開口,只要用刀叉稍微切一下就可以吃囉!

此外,朋友點的千層麵看起來也非常美味可口,下次來的時
候也要點一盤來吃看看




吃完美味的餐點後,喝一杯飲料最適合不過了
這是盆栽奶茶,從外表看來很有藝術美感,盆栽奶茶可以選擇點冷的或熱的
冷的盆栽奶茶比較甜一些,熱的如果不加糖就是一般無糖
我覺得盆栽奶茶比起其他熱飲或冷飲擁有更多選擇性,很推薦大家喝看看喔
盆栽奶茶:冷的
盆栽奶茶:熱的

佐佐義是一家適合全家大小與親朋好友一起去的餐館,希望大家有空可以進去嘗鮮看看喔!

地址:高雄市新興區民享街97號
電話:07-2816869
捷運:中央公園站















2016年5月14日 星期六

[羊羊ㄦ→食] 瘋狂甜點 ♥ 日式可麗餅 - MAC&HILL 麥克山丘

MAC&HILL 麥克山丘

人氣甜點日本軟式可麗餅 ♥。能讓每位女孩為之瘋狂深深中毒的甜點,就是它,非它莫屬了。且高雄有設點啦!不用花機票錢到日本又或是搭火車到台南。


有著桃紫色的裝潢、大大的透明玻璃,看了就很舒服溫馨,不好的壞心情一瞬間都煙消雲散了。
一進門就有著親切的服務人員說"歡迎 麥克山丘 (微笑)"。



空間不是非常大,座位也就不多啦!
所以假日來的客人,可能會沒座位可以做喔~

由於羊羊與友人是平日晚上+前一天結束第二支半價優惠時來的,所以一進店裡只有我們與服務人員,位置也就任我們挑選啦(嘿嘿)!
這是第2次攻入此店,服務人員也沒那麼忙,所以很有耐心、貼心地跟我們介紹著菜單(服務品質棒棒)。

▲ MAC菜單

它跟台灣的可麗餅一樣,有甜、鹹口味。
第一排有冰淇淋。
第二排開始是卡士達醬。
羊羊點了人氣商品"藍莓乳酪"(荷包已淌血,但真的受不了誘惑)。
友人點了近期推出的"草莓布朗尼"  
過了一下下,期待已久+現做的日式可麗餅出現啦!

 ▲藍莓乳酪(左)、草莓布郎尼(右)
可內用也可外帶,但外帶真的要在時間內吃完唷!畢竟是現做的,保持新鮮度是很重要的。  
要食用時若是初學者,服務人員會非常有耐心的教導你,且教導完後會恢復原狀讓你拍照(貼心) ♥。
拿起它時發現軟軟的,跟以往的可麗餅翻差很大!不是怕碎掉而是怕上頭的配料掉下來。

首先介紹羊羊的可麗餅"藍莓乳酪"



羊羊就是那種擁有甜點位的女孩ㄦ所以看到這就是欲罷不能啊!
不吃就是太對不起自己了 哈哈
餅皮的部分:不外乎就是"軟"薄薄一層,跟友人比起來顏色淺了許多,可看出在製作時時間都是需要自己拿捏的。
藍莓冰淇淋:真的不誇張...它是我吃過最好吃的藍莓冰淇淋,不是色素的那種死甜,而是天然的酸甜不膩。
女孩們一定都不吃奶油,因為膩、怕胖但這種甜點在眼前照樣食啦~
MAC的奶油不膩喔~搭配著新鮮的藍美果實、杏仁片、軟餅皮以及冰淇淋,根本絕配 ♥。

一口接著一口根本不想停,吃到中間發現了乳酪蛋糕,這乳酪蛋糕我就有點小失望,乳酪並未很濃郁,在吃時一度懷疑自己吃的到底是什麼蛋糕,但總體來說還是好吃,很能帶給女孩們幸福的感覺唷 ♥。

再來是羊羊曾吃過的"草莓布郎尼",這次是友人點的

友人是個男生,他在點餐時就非常猶豫,不僅怕胖、怕奶油的膩以及吃不飽。
他第一句是怎麼吃...羊羊都無言了只好幫他弄一弄說用嘴巴咬~
咬下的第一口他很驚訝地說竟然是軟的,且布郎尼與草莓的搭配真的剛剛好,那奶油卡式達也不膩,算好吃。
只可惜他不是會特地吃這東西而跑來的人,但羊羊是!
吃完後他說了句 好飽。
聽到一個男生這樣說我都覺得這甜點太厲害了(Y)
(以上為友人的評論)
(以下為羊羊的評論)
大致上與友人相同,但羊羊對於MAC的這項餐點認為,
1.布朗尼有點太濕口感並不是特別佳,或許可在製作布朗尼蛋糕上加些許核桃。
2.草莓可能已尾季了,所以都是偏酸。
若不愛吃酸的朋友們記得季節要挑選好喔~不要到尾季才去吃草莓產品。

但整體來說它還真的是一口接一口的惡魔甜點。

地  址:高雄市左營區南屏路348號
(巨蛋的後門附近有間粉紅屋、全家,可愛的店家就在全家的對面唷!)
電  話:07-5228529
營業時間:14:00~22:00
價  格:NT$ 50~130





[羊羊ㄦ→食] 巴士拉麵 - 匠 麵巴士

匠 麵巴士

耳聞許久的巴士拉麵 。今日終於讓羊羊肖想到了!從遠遠的河堤邊(愛河之心附近)就看見微微溫暖的光~可惜那日的天氣不佳,一直下雨...。



看到大大的Logo不倒翁。
要上店家之前有個大大的坡,要小心喔~
上了坡要停車就會發現有股濃濃的日式風,且點餐會在停車區那點餐。
▲匠 麵巴士的菜單
價格很整齊,200跟30元,
以最基本的豚骨、味噌、辣味,
小菜方面特別注意半熟玉子喔,它是溏心蛋不是蛋捲!
有點拉麵的客人可以斟酌,因為麵已有溏心蛋了。
點完就準備上車啦 ♥ ~

一上車就先被服務人員的氣勢驚到 日語:歡迎光臨
不得不說,當有人在走動時整車就會跟著晃動 哈哈。

一上車就發現此物,想必大家看過櫻桃小丸子、蠟筆小新,對!就是轉轉轉抽大獎。
位子數不多,看到只標到15號,兒童椅當天只看見一張。
店家也很細心知道要宣傳,所以把名片放在水壺後方。
在還沒吃飯前,就先來一波轉轉樂(免費的),羊羊至少轉了5圈吧!但悲劇就是沒中獎...獲得白球一顆(so sad)。
當然如果運氣超好可獲得拉麵一碗。
拋下難過準備開動了。
▲紅酒漬番茄
一上來羊羊以為是梅子呢,哈哈!
而且覺得不怎麼起眼,殊不知一咬發現是番茄。(竟被外貌給騙了)
羊羊跟男性友人都認為,4個算小貴但是真的好好食,那種酸甜酸甜的滋味,吃到最後還會讓你回味的那種好吃。
▲辛味子銀芽
真的是銀芽,有去頭去尾。
外觀看似還好,本以為是泡菜那種辣,嚐了一小口後發現
此物的辣是有後勁的麻辣,不吃辣的人千萬別點唷!
羊羊吃一口就投降了。

等待麵麵的過程...

等待過程總是煎熬的,因為好香好想吃。
終於等到了~
▲豚骨拉麵 (羊羊點此物)
整體來說外觀不差,看見溏心蛋的狀態感覺優良♥。
湯 頭:湯頭濃郁。且沒有像日本那麼鹹,畢竟要符合台灣人
    的口味。
溏心蛋:真的很好吃,蛋黃有著酒釀香氣,咬下去咀嚼過程中
    依舊有著酒釀香。似流非流的蛋黃真得恰到好處。
 肉 :雖然薄但是不小片,。羊羊認為好吃但女性友人不是
    很喜歡,所以要見仁見智囉~肉質是嫩的且也帶有酒
    釀香氣,比溏心蛋還要濃郁喔。
 麵 :讓羊羊小失望,羊羊不知道是不是自己沒有拌開但是
    在吃的過程中就有一團...在羊羊的認知是,拉麵不會
    有一團應該是滑順的。
▲味噌拉麵
在點此物注意唷~
有點會辣,服務員也會提醒。

▲辛味辣麵
吃辣的朋友們,此物的辣具友人述說是
跟銀芽不一樣,依樣有後勁,此物的辣並非辣粉的辣。
整體來說:分量很滿足,男性友人吃得非常飽,只可惜覺得價格方面偏高且麵的部份讓羊羊有小扣分。
     
要是下午好天氣,來這吃一碗麵也很享受喔!
有著夕陽+愛河之心的風景。
另一部分是巴士是行銷手法,確實這噱頭很厲害 ♥。

地  址:高雄市三民區博愛一路433巷
(可愛的巴士在靠近賣汽車這條小街上,不是高樓、LA ONE那唷!)
營業時間:PM 5:30 (售完為止)
公 休 日:星期一
訂位專線:0979-133-309
(事先訂位,以免跑了個空喔!)
價 格:30、200